En kaliteli süt ineği hangisi? Jersey, dünyada en kaliteli sütü üreten inek ırkının adıdır. Diğer ineklerden daha az süt üretir, ancak sütün besin değeri daha yüksektir. Hangi inek sütü daha iyi? İnek sütü tam yağlı, yarım yağlı veya yağsız olmak üzere iki şekilde üretilir. Yağsız süt, diğerlerine göre kalori ve yağ açısından daha hafiftir; sütte bulunan yağda eriyen vitaminlerin emilimi için yağsız süt yerine yarı yağlı sütü tercih etmek daha sağlıklı olacaktır. Hangi süt daha yağlı? Ayrıca, son çalışmalar organik tam yağlı sütün omega-3 içeriğinin endüstriyel tam yağlı sütten daha yüksek olduğunu göstermektedir. Önemli nokta: Süt türleri arasındaki en büyük…
Yorum Bırak