Azerbaycan piti ne demek? Kafkasya’nın enfes tadı Piti, tarihi İpek Yolu üzerinde bulunan Şeki şehrinden gelir. Ana malzemeleri koyun eti, nohut ve pidedir. Baharat olarak zerdeçal ve safran kullanılır. Azerbaycan mutfağında çok önemli olan koyun eti, her bölgede farklı şekilde hazırlanır. Kars piti nedir? 14. Piti Kebabı İftar sofralarında ve özel günlerde en çok tercih edilen et yemeklerinden biri olan piti kebabı, Kars yaylalarında otlayan kuzuların etinden yapılır. Etin yanı sıra haşlanmış nohut, yeşil biber, domates, kuyruk yağı ve zerdeçal da içerir. Piti nasıl bir yemek? Piti – Kars Pişen ete 3 tatlı kaşığı zerdeçal ve pişmiş nohut ekleyin ve…
Yorum Bırak