Babuko hamuru nasıl yapılır? Un, tuz, su ve kabartma tozundan sert bir hamur hazırlanır. Fırın tepsim yağlanır, hamur içine yerleştirilir, eller yağlanır ve hamur fırın kabına bastırılır. Hamur 5 dakika sonra hazır olduğunda, üstünü ince, keskin bir bıçakla kapak gibi kesin ve çıkarın. İç kısmı sıcakken bir kaşıkla kepçeleyin ve çıkarın. Zervet hangi yöreye ait? Dersim’in meşhur lezzeti Babuko (Şir Zervet) #shir #zervet #babuko #dersim #yemek #keşfet. Sir kömbe nerenin yemeğidir? ŞİR BABUKO’NUN HAZIRLANIŞI 💯 Sivas’ın meşhur yöresel yemeği… Babuko hangi yörenin? Babuko, zerfet hamurundan yapılan sarımsaklı etsiz bir mantı çeşidi olup Doğu Anadolu Bölgesi, Doğu Karadeniz Bölgesi’nin bazı bölgeleri…
Yorum Bırak