Bulgur bozulur mu? Bakliyatlar, kaloriferin ısısı veya pişirilen yemeğin sıcaklığı nedeniyle yılın herhangi bir zamanında bozulabilir. Bakliyatların depolama alanındaki saklama koşulları dikkate alınmazsa, bakliyatlar bozulabilir. Bakliyatlar satın alındığında da bozulabilir. Koku neden oluşur? Koku, koku duyusuyla algılanan ve genellikle havada çok düşük konsantrasyonlarda çözünmüş halde bulunan bir kimyasal maddedir. Kokuya karakteristik niteliğini veren moleküller arasındaki mikroskobik değişimlerdir. Bulgur neden yıkanmaz? Üretim aşamasında bulgur genellikle yıkanır, ardından kurutulur ve paketlenir. Bu nedenle tariflerde kullanmadan önce yıkamanıza gerek yoktur. Özellikle ince bulgurlar suyla temas ettiğinde şişmeye başladığı için yıkanmamalıdır. Bulgur küflenir mi? 4. Bulgur küflenmesi en kolay ürünlerden biridir, bu nedenle saklama…
Yorum Bırak