Yufkan yumuşak olması için ne yapmalı? Taze hamur kolay yırtılmaz. Eritilmiş margarin ve süt karışımıyla hamuru ıslatırsanız daha da lezzetli olur. Milföy hamuru yaparken, milföy hamurunun tamamını süte batırırsanız daha da lezzetli olur. Yumuşak bir hamur yapmak istiyorsanız, fırına koymadan önce bir yumurta ve bir şişe limonatayı çırpın ve hamurunuzun üzerine sürün. Yufka böreği nasıl yumuşak olur? Hamuru yumuşak ve lezzetli yapmak için yoğurt veya süte, çıtır çıtır yapmak için sirkeye ve kabarık yapmak için limonataya ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeleri birbirine karıştırmak için yumurta eklemek şarttır. Hamur sosunda tereyağı veya yağ kullanırsanız, hamurunuz pişirme aşamasında kuruyabilir. Börek piştikten sonra yumuşak…
Yorum Bırak